【日田市 クンチョウ酒造】豆田町の酒蔵！！お酒造りの歴史に触れる☆良質な水源で造られるお酒は絶品♪

はじめに

こんにちは！！酒は飲んでも飲まれるな…という言葉を何度しみじみと心に刻んだか分かりません…なぎタロスです(´ﾟωﾟ｀)

皆さまは、お酒の失敗といえばどんなものがありますか？

なぎタロスはといえば、若かりし頃にべろんべろんに酔っ払った事がございまして、自分がどのような経路で帰ってきたかも記憶に無い状態になるまで泥酔した時の事でございます。

朝起きると、洋服のまま寝てしまっていたのですが、なぜか泥だらけ…ベットも泥だらけ…

「一体何があったのか～！？」(|| ﾟДﾟ)

回らない頭で、考えても答えが出ず、昨夜一緒に飲んでいた友人に話を聞いてみることにしました。

「あんた昨日、田んぼに落ちてたよ」

Σ⊙▃⊙川なぜ！？

友人の話によれば、笑いながら田んぼに突っ込で行ったのだとか…

その日のうちに突っ込んでしまった田んぼを見に行ったのですが、

※田んぼというか、特に稲などは植えられていない所でした…土おこしがされていて柔らかくなった土の上に雨でずぶずぶになっている田んぼ(？)でした。

人一人が腰までスッポリ刺さったのだろうな～と予測できる穴がぽっかり空いていました…

なんだろう？お酒の力を借りて、土に刺さりたくなったのか？

謎です…？(＠_＠;)

さて今回、そんな酒癖の悪いなぎタロスと金鳥子が舞い降りたのは日田市にあります「クンチョウ酒造」さんです ٩(ˊᗜˋ*)و

こちらの「クンチョウ酒造」さんは、元禄１５年(１７０２年)に建てられた一番古い蔵を初め、５棟の蔵がすべて建築当時の姿で残っている全国的にも大変珍しい酒蔵群です。

現在も、その蔵の中で清酒や焼酎の製造を行っているんです！！

また、「クンチョウ酒造」さんがある豆田町は「重要伝統的建築物群保存地区」として国によって指定されています。

「クンチョウ酒造」さんに訪れた際は、豆田町の風情ある町並みもお楽しみください♪

外観

まず、クンチョウ酒造さんに到着して、一番に目に付くのがコチラですよね☆

でかっ！！(°д°)

酒林(さかばやし)と呼ばれる杉でできた大きな玉(杉玉)です(·∀·)

昔から、酒屋の看板として使われていたものだそうです☆

入り口の所から、歴史の深いものが見れて、なぎタロスはホクホクです(❁´ω`❁)

入り口には蔵の全体を描いた絵もありました。

コチラの構造も頭に入れて実際の蔵内を見学するとより一層歴史を感じることができると思います♪

蔵元ショップ

こちらの「蔵元ショップ」では、クンチョウ酒造さんで作られた上質なお酒以外にもここでしか買えない限定商品からネットショップでお馴染みの商品までバラエティに富んだお土産が揃っています♪

おっ、初っ端からオリジナル酒が♪

大人気の甘酒

柚子甘酒ってなものもあります☆

甘酒はノンアルコールなので、その場で飲めるよう冷やされたものもあります＾＾

お土産用にご購入される方は、おススメの召し上がり方をお試しください☆

お店側がおススメする飲み方は美味いに決まってます！！

そして、知っている方は知っているかもしれませんが、ここ日田市は「男はつらいよ」のシリーズ第４３作「寅次郎の休日」の主舞台となっているんです！！

その第４３作目の作品からストーリーが繋がっているのが２０１９年の年末に公開された「男はつらいよ５０ お帰り 寅さん」なんです。

そこで、クンチョウ酒造さんでは２０２０年限定で寅さんとコラボレーションしたお酒を発売されたんですね～

残念ながらコチラの商品は２０２０年限定となりますが、ぜひ４３作目の「寅次郎の休日」を見て、ロケ地巡りをお楽しみいただければと思い、ご紹介いたしましたぁ✧٩(ˊωˋ*)و✧

お酒の学習室

ショップを出て、次のお酒の学習室へ向かう途中で「クンチョウ酒造」さんのシンボルを見つけました♪

江戸時代の職人さんたちもこの景色を毎日見ながらお酒造りをしていたんだろうなぁ～と遠い昔に思いを馳せる…

当時のまま変わらぬ姿をしている建物を見るとちょっとしんみり感慨深くなってしまいますね…(*´∀｀)

お酒の学習室

こちらでは、一言で言うとお酒ができるまでの工程を分かりやすく解説してくれる展示物がたくさん揃えられています(^O^)

少し、覗いてみましょう～

まずは、クンチョウ酒造のジオラマ

酒造りの工程を表したミニチュア模型

鳥子も一体化しました 笑

そして、なぎタロスが熟読しなければいけない飲酒の心得も張り出してありました…

焼酎ロック派ななぎタロスは、「酒は飲んでも飲まれるな」と一緒にこの「適正飲酒の１０か条」も肝に銘じてお酒を嗜む事にします (￣∀￣)＞

蔵

敷地無いでは至る所に大きな釜(？)や酒造りに使われている道具が置かれています。

槽(ふね)と呼ばれる道具

こちらの槽(ふね)と呼ばれる道具でもろみを搾る際に使われていた道具だそうです。

酒袋と呼ばれる布袋にもろみを入れて横にしながら重ね、上から圧力をかけて搾る昔から伝わる日本酒の搾り方なんですって☆

このもろみを搾る道具が船の底に似ていることから「槽搾り」と呼ばれるようになったのだとか。

こちらの大きな釜(？)は現在でも使われています

そして、各蔵へ続く大きな扉が…！！

造り蔵(酒仕込み蔵)

こちらの蔵は明治７年(１８７４年)建築

北蔵(酒貯蔵倉)

こちらの北蔵は元禄１５年(１７０２年)に建築されています。

元禄１５年といえば、赤穂浪士、吉良邸討ち入りと同じ年なんですって！！(°д°)

ここでもまた歴史を感じますね～(しんみり)

資料館

現在、資料館として使用されている中蔵は酒貯蔵倉として文政９年(１８２６年)に建築されました。

そんな古い建物に実際に入れるなんて、ワクワクします(^O^)

と、その前に…

お気持ちを入れさせていただきました

資料館には昔、手作業で酒造りをしていた際に使われていた道具がたくさん展示されています。

桶がでかい！！

道具の名前や用途も説明があり勉強になります☆

動物の名前シリーズ？

その他にもここでしか見られない貴重なものもありますので、ぜひ勉強のために訪れてみてください☆

ＣＡＦＥ&ＢＡＲ

最後に、珈琲や甘味が楽しめるＣＡＦＥ&ＢＡＲへやって参りました！！

落ち着いた雰囲気で、小休憩にはぴったりですね♪

メニューはこちら♪

パンプキン ３８０円

かぼすはちみつジュース ３５０円

どちらも、疲れた身体に染み渡る優しい甘さでまた元気を貰いました٩(ˊᗜˋ*)و

豆田町を歩いて散策される方は、こちらで元気チャージをするのもいいかもしれません♪