【長崎鼻 花キッチンFIORE】海を眺めながらお食事☀自家製菜の花オイルが魅力🌻

菜の花畠に～♪入日薄れ～♪見渡す山の端　すなめりです！

今回は豊後高田市の人気観光地「長崎鼻」の中でカフェを楽しめるお店にやってきました☕

／海の見えるテラスだよ！早く何か食べた～い！！＼

まだ開店時間前だから邪魔しないの！

先日ご紹介した「長崎鼻 行者洞穴」の近くにあり、パワースポット巡りと合わせて食事も楽しめるカフェ＆レストランがあります。

【豊後高田 長崎鼻 行者洞穴】波で削られた海食崖。自然の力を感じるパワースポット！

2020.12.4

す～なさん♪す～なさん♪お鼻が短いのね♪すなめりです！ 今回は国東半島の最北端にある絶景の地、長崎鼻にやってきました！ ／国東半島の先っぽだけあって開けた海が見えて綺麗だね～✨＼ ...

それがこちらの「花キッチン FIORE」さんです！

店内には自家製菜の花油とひまわり油を使った香味油やドレッシングの販売を行っています。

これらのショップはお腹を満たした後に！先にカフェでお食事を頂きます。

花キッチン FIORE

／屋外のテラス席以外にも店内のテーブルもあるよ！＼

暑い日・寒い日は店内でのお食事も良いですね～

店内と言えど、眺めはバツグン！

／天気が良いね～☀遠くにあるのは姫島かな？＼

店内にある双眼鏡で遠くの景色を見る事が出来ます！

／ん”～～ん”ぐぐ・・・見えない・・・＼　　　　　　　　／どう～？見えた～？＼

すなちゃんにはちょっと大きすぎたようです。

すなめりが見た感じ、姫島は停泊する船がギリギリ見えるくらい眺めが良い！山口県はどれが山口県かわかりませんでした。

／ご飯食べるよ～ランチタイムとカフェタイムが分かれてるから気を付けてね！＼

ランチタイム：11：00～14：30(ラストオーダー14:00)

カフェ：14：30～16：30(ラストオーダー16:00)

／菜の花油を使った料理が色々あるよ！菜の花油を使った料理にしよ！＼

せっかくなので菜の花油がよく味わえる「和風パスタ」を頂きたいと思います✨

／地元産の特製オイルだって！パスタに良く合いそう！＼

／和風パスタだよ～！オシャレ✨良い香りだね～＼

女子会にもオススメされるFIOREさんですが、お手頃なサイズの良い雰囲気のパスタが届きました！

驚くのが、菜の花油をふんだんに使われてるであろうのに、全くクドくなくスルスルっと食べられるとてもアッサリした味わいなのです。

自然由来の食材だからこそ出るこのアッサリ感、脂っこい食事が苦手な方でも割と食べやすいのではないでしょうか。

せっかくなので先程の特製オイルもかけて追い菜の花オイル。

こちらをかけるとスパイスの風味がありピリッと辛すぎず、またアッサリとした口当たりは保ったまま美味しく頂けました。

お洒落な雰囲気、海を眺めながら地の食材を頂くのは贅沢ですね～✨御馳走様でした！

ショップ OLIO

／色んなオイルやドレッシングがあるよ！どれも長崎鼻の花で作ったんだって！＼

併設のショップには長崎鼻の菜の花とひまわりで作られた調味料が販売されています。

ボトルいっぱいの菜の花の種から抽出されて僅かな量しか取れない貴重な菜の花油です。

抽出で出た油かすは肥料になり翌年の菜の花の栽培に使われるのだとか。毎年の苦労が実を結びまた翌年の豊作に繋がるんですね。

美容に気を使う女性の皆様へ、豊後高田で製造される「スーパーオイル」がオススメです！

食用はもちろん、敏感肌の方にマッサージオイルとして使うのが最適です。

乾燥の気になる冬場、これからの季節にサッとひと塗りして冬を乗り切りたいものです。

ちなみにこちらのスーパーオイルを試食させて頂きましたが、油をスプーン一杯舐めても

これが食用油なのかわからない程サッパリサラサラした口触り！油の試飲は…と思わず、お越しの際はぜひちょっとペロッと舐めてみてくださいね！びっくりするほどサッパリですので！

この長崎鼻の自然は地域の皆様の手で守られ、継続されているのですね。綺麗に整った自然豊かな長崎鼻なので、それに至るまでの膨大な苦労があったことが伺えます。

毎年春には菜の花が、夏にはヒマワリが咲き、四季を通じて多くの自然が咲き誇る長崎鼻では

キャンプや海水浴といったレジャーアクティビティが豊富にあります。どうしても都会の方に遊びに行きがちな昨今ですが、こういった自然の触れ合いに長崎鼻を訪れるのもいかがでしょうか？

健康と美味しさに一層気にかけ、地の食材を提供してくださる長崎鼻の花キッチンFIOREさんに

ぜひ訪れてくださいね✨